Pasta de rodie este obtinuta prin fierberea boabelor de rodie, pana la evaporarea aproape totala a apei, rezultand un sos consistent cu un gust deosebit de fructe. Sugestie de folosire: pentru condimentarea si rafinarea preparatelor culinare, salatelor, branzeturilor, sosurilor sau ca atare tartinabila. Este un sos dulce-acrisor.